کارمند آشپزخانه
شاهکار در آشپزخانه
دستیار آشپز و آشپزی
کارمند اسنک بار
کارمند فست فود دوگانه
مرکز ما چاقو، مواد و مواد تشکیل دهنده را ارائه می دهد، لازم نیست خودتان چیزی بخرید!
چه چیزی یاد می گیرید؟
کارمند آشپزخانه
یک کارشناس آشپزخانه همه چیز در مورد تکنیک های برش را می داند. شما آماده پخت و پز می شوید. شما تکنیک های اصلی آشپزخانه را یاد خواهید گرفت. یک کارگر آشپز اغلب در میله های میان وعده و رستوران های کوچکتر کار می کند.
کوک
شما می توانید به ما بپیوندید دیپلم مستی رسیدن به به عنوان یک آشپز میتوانید خودتان آماده و آماده کنید. شما یاد می گیرید چطور ترکیب طعم ها را یاد بگیرید و یاد بگیرید که قیمت یک ظرف را محاسبه کنید. اگر گواهی کوکی را بدست آورید، می توانید در آشپزخانه رستوران نیز هدایت کنید.
هزینه آموزش چقدر است؟
شما فقط لباس کار خود را میخرید و روزانه مبلغ ناچیزی برای غذایی که درست کرده اید و میتوانید بعدازظهر هم بخورید پرداخت میکنید. لازم نیست یک مجموعه چاقو یا مواد اولیه بخرید. اگر برای کار در رستوران بروید، دستمزد هم دریافت می کنید.
دوره های عمومی
در دروس عمومی همان موضوعی را که از سال 3 تا 6 سال در آموزش حرفه ای تمام وقت ارائه می شود دریافت خواهید کرد. شما همچنین می توانید موضوع انگلیسی.
علاوه بر این، شما ممکن است در پروژه به عنوان یک شرکت کوچک، آژانس رویداد و بیشتر شرکت!
مدیریت کسب و کار
اگر شما می خواهید برای شروع کسب و کار خود را به شما نیاز به یک گواهینامه مدیریت کسب و کار.
پیشنهاد ما این فرصت برای به دست آوردن این گواهینامه در آموزش و پرورش خود را. این دوره یک سال طول می کشد و در قالب یک شرکت دانش آموزان داده می شود.
شما همراه با دیگران سعی در سودآوری شرکت دانشجویی خود دارید و تمام ترفندهای خرید و فروش را می آموزید. به این ترتیب شما در پایان کار با اطمینان می دانید که آیا کارآفرینی برای شما مهم است یا خیر و یک چمدان محکم برای شروع کار به عنوان یک فرد مستقل دارید.
چیزی برای شما؟
چقدر سال دارید؟
شما می توانید این دوره از سال را دنبال 15 شما 25 سال است.
اگر شما 15 سال هستید، شما باید حداقل 2 سال اول آموزش تمام وقت تکمیل کرده اند.
اگر شما بیش از 18 سال سن دارید باید واجد شرایط کار با حقوق باشید. بنابراین شما باید از نظر جسمی آماده باشید و باید اجازه کار در بلژیک را داشته باشید.
هم سؤالی دارید؟
از طریق این وب سایت و یا از طریق تلفن با ما تماس بگیرید.
چه مدت طول می کشد آموزش؟
پرورش کوک طول می کشد حدود دو تا پنج سال.
شما در آشپزخانه ماژول شروع می کنید.
با یک گواهی نامه از کارگر آشپزخانه شما در حال حاضر از یک کار تضمین شده است.
اگر شما می خواهید به تخصص سپس شما بیشتر می توانید به عنوان واجد شرایط HELPKOK و پس از آن نیز به عنوان KOK.
KOKS به بازار کار بسیار علاقه مند هستند.
کدام دانش قبلی باید داشته باشد؟
شما نیاز به دانش قبلی خاصی برای دوره آشپزی (دستیار) ندارید.
اگر تردید دارید که آیا آموزش چیزی برای شماست، دریغ نکنید با ما تماس بگیرید.
شما همیشه می توانید آمده نگاهی به!
رشته BACK رشته
Resto Ruggeveld رستوران مهدکودک است آموزش Horeca از برو دوره های آموزشی. یک مکان عمومی که در آن شما نیز می توانید به میز پیوست.
پس از آن چه؟
اطلاعات بیشتر
جدول درس DBSO - آموزش
| رشته | تعداد درس 2 درجه | تعداد درس 3 درجه | تعداد دروس دیپلم |
|---|---|---|---|
| آموزش حرفه ای (BGV) | 6 | 8 | 8 |
| موضوعات عمومی پروژه | 7 | 7 | 7 |
| آموزش عمومی کاربردی | 2 | ||
| انگلس | به طور متوسط 1,5 ساعت در هفته | به طور متوسط 1,5 ساعت در هفته | به طور متوسط 1,5 ساعت در هفته |
| تفسیر کار | حداقل 13 ساعت در هفته | حداقل 13 ساعت در هفته | حداقل 13 ساعت در هفته |
| جمع | 34 | 32 |
آموزش 'آشپز کار آشپزخانه کمکی'یک آموزش در صنعت پذیرایی است و شامل ماژول های زیر است.
- شروع آشپزخانه ماژول: شما یاد می گیرید که کارهای مقدماتی را انجام دهید (mise-en-place) تهیه مواد اولیه ، گزارش کمبودها ، تهیه میوه و سبزیجات.
- تکنولوژی آشپزخانه ماژول: شما می توانید واحد های اندازه گیری و اندازه گیری حجم را تغییر دهید ، نسبت ها را رعایت کنید ، از ابزارهای برش برای تکنیک های مختلف استفاده کنید و از ماشین های آشپزخانه استفاده کنید. شما همچنین می توانید از روش های آشپزخانه استفاده کنید. دستور العمل های زیر ، استفاده از وسایل آشپزخانه ، تهیه سوپ و سس های اساسی ، پانسمان ، ...
- فرآیندهای آشپزخانه ماژول: شما می توانید سفارش غذا ، محاسبه قیمت ، ذخیره مواد غذایی طبق قوانین بهداشتی لازم ، سازماندهی فعالیت های مقدماتی (مكان) ، حفظ نظم و نظافت در آشپزخانه ، ...
- دوره پخت و پز سرد: شما یاد می گیرید که مواد پخت و پز ، روش های آماده سازی ماهی و گوشت (تمیز کردن ، فیله کردن) را تهیه کنید ، دستورالعمل ها را دنبال کنید ، فرم های سفارش ، لباس ، ...
- آماده سازی آشپزخانه داغ: شما یاد می گیرید که دستور العمل ها را دنبال کنید ، از روش های اساسی پخت و پز استفاده کنید ، آموزش دهید ،
بعدا می توانید به عنوان دستیار آشپزی یا آشپزی تخصص داشته باشید.
شما یاد می گیرید که با استفاده از تکنیک های پخت و پز برای آماده سازی آشپزخانه سرد و گرم، مواد را پردازش کنید و مطابق با فرمول شرکت، ظروف را مطابق با ساخته خود درست کنید. شما فرآیندهای آشپزخانه را دنبال می کنید، سازماندهی آشپزخانه را ترتیب می دهید، کارمند آشپزخانه و دستیار آشپز را مدیریت می کنید و انبارها را مدیریت می کنید.
آموزش سرآشپز شامل 7 ماژول است:
- آشپزی خلاقانه
- آشپزخانه آغازین
- فرآیندهای آشپزخانه
- تکنیک های آشپزخانه
- سازمان آشپزخانه
- آماده سازی آشپزخانه سرد
- آماده سازی آشپزخانه گرم
این آموزش برای همه قابل دسترسی است. هنگامی که تمام ماژول ها را کامل کنید ، دیپلم رسمی آشپزی را دریافت می کنید. شما هم در محل کار و هم در مدرسه یاد می گیرید. به این یادگیری دوگانه می گویند.
شما در آشپز آشپز کار آشپزی یاد می گیرید؟
شما برای تهیه غذاهای خلاقانه معاصر "à la carte" بر دانش اساسی بنا می کنید. در آموزش آشپزی شما همچنین می آموزید که چگونه کارمندان را در آشپزخانه مدیریت کنید.
در مورد آشپز آشپز کار آشپزی چه خبر؟
شما می توانید آشپزی را به عنوان آشپز در یک آشپزخانه بزرگ، یک رستوران، یک فروشگاه غذاخوری یا سالن مهمانی شروع کنید.
همچنین می توانید گواهی مدیریت بازرگانی را در آموزش آشپزی دریافت کنید. با استفاده از این گواهینامه می توانید به عنوان یک اپراتور مستقل رستوران کار کنید.
آموزش ما به عنوان سرآشپز بسیار ارزان است. شما نباید خودتان روی یک ست چاقو سرمایه گذاری کنید. مدرسه همه چیز مورد نیاز شما را فراهم می کند. اگر در طول تمرینات خود سه روز کار کنید، درآمد هم خواهید داشت. شما به راحتی می توانید آموزش ما را با خانواده خود ترکیب کنید. تحصیل پاره وقت نوعی آموزش است که به شما امکان می دهد کار و یادگیری را با هم ترکیب کنید.
آموزش و کار در شما تحت نام دانم یادگیری دوگانه.
یاد می گیرید تجارت و یا حرفه ای با آثار و یاد بگیرند به ترکیب.
بنابراین شما بروید دو روز در هفته در مدرسه و رفتن به مدت سه روز کار کند.
شما دریافت می کنید چهار بار در سال گزارش با نتایج خود را از هر دو عملکرد خود را در مدرسه و در محل کار.
در آموزش های حرفه ای شما یک حرفه را یاد می گیرید و می توانید گواهی صلاحیت حرفه ای را دریافت کنید.
علاوه بر این ، شما همچنین یک روز در هفته را دنبال می کنید دوره های عمومی طبق برنامه درسی آموزش حرفه ای. در دروس عمومی می توانید درجه دوم ، درجه سوم را بگذرانید یا دیپلم تحصیلات متوسطه خود را دریافت کنید.
آموزش و کار در یک سیستم منحصر به فرد است.
ما با هیچ نقطه کار. شما فقط می خواهد با آنچه شما می توانید در نظر گرفته.
نتایج خود را در دروس عمومی (PAV) نتایج خود را در موضوعات عملی تاثیر نمی گذارد.
ما کار مدولار، بنابراین شما می توانید در طول سال فارغ التحصیل شوند. اگر شما دست یافته اند همه شایستگی PAV از شما درجه و یا دیپلم خود را به دست آورد.
بنابراین شما نمی توانید "در جای خود بمانید" و با سرعت خود مطالعه می کنید.
آیا اطلاعات بیشتری را می خواهید؟ از طریق فرم یا تلفن با ما تماس بگیرید.
هزینه آموزش چیست؟
ما در تلاش برای نگه داشتن برنامه های ما را به عنوان ارزان که ممکن است.
شما در هر سال یک هزینه ثابت مدرسه پرداخت می کنید. (پس از 1 مارس) این مقدار کاهش خواهد یافت.
علاوه بر این، شما تنها برای آنچه که شما استفاده می کنید، برای لباس خود را پرداخت و قبل از اینکه شما را ترک کنند.
هزینه هر دوره تا حد زیادی متفاوت است.
کمترین هزینه آموزش 185 یورو در سال است. گرانترین 350 €.
چگونه می توانید پرداخت کنید؟
شما می توانید پول نقد را در دولت پرداخت کنید شما می توانید این مبلغ را انتقال دهید و می توانید با کارت بانکی پرداخت کنید.
شما مجبور نیستید هزینه های مدرسه را یکجا پرداخت کنید. شما چهار بار در سال قبض مدرسه دریافت خواهید کرد.
چه چیزی باید پرداخت کنید هنگام ثبت نام؟
هنگام ثبت نام، ما پیش از 50 یورو هزینه می کنیم.
اگر نمی توانید آن را یکجا پرداخت کنید ، می توانید به صورت اقساطی نیز پرداخت کنید.
برو دوره های آموزشی
Ruggeveld پردیس
Ruggeveldlaan 496
2100 Deurne (آنتورپ)
03-328.05.00
info@spectrumschool.be
شما می توانید با تراموای 10 - تراموا 5 - تراموا 8 - اتوبوس 19 - اتوبوس 410 - اتوبوس 411 - اتوبوس 412
یک سوال خاص در مورد این آموزش؟
کریستل گاترمن - مشاور استخدام
kristel.guttermann@spectrumschool.be - 03/360 26 37
از طریق وب سایت یا تلفن با ما تماس بگیرید. همیشه می توانید در ساعات مدرسه رها کنید.