Pracownik kuchni
Arcydzieło w kuchni
Asystent kucharza i kucharza
pracownik baru z przekąskami
pracownik fast food podwójny
Nasze centrum dostarcza noże, materiały i składniki, nie musisz niczego kupować!
Czego się uczycie?
Pracownik kuchni
Pracownik kuchni wie wszystko o technikach cięcia. Przygotowujesz gotowanie. Nauczysz się podstawowych technik kuchni. Pracownik kuchni często pracuje w barach przekąskowych iw mniejszych restauracjach.
Gotuj
z nami możesz dyplom kok osiągnięty. Jeśli można gotować posiłki i przygotować jedzenie. Dowiesz się, jak łączyć smaki i nauczyć obliczyć cenę naczyniu. Jeśli osiągnięty może również przejąć kucharz certyfikat w kuchni restauracji.
Ile kosztuje szkolenie?
Kupujesz tylko ubrania robocze i płacisz niewielką kwotę dziennie za wyprodukowaną żywność, a także możesz jeść po południu. Nie musisz kupować kompletu noży ani składników. Jeśli idziesz do pracy w restauracji, również dostajesz zapłatę.
ogólnouniwersyteckie
W przedmiotów ogólnych uzyskać ten sam materiał, niż to, co jest podane od roku 3e do roku 6e w edukacji zawodowej w pełnym wymiarze czasowym. Ty też możesz uczyć angielskiego.
Ponadto, można uczestniczyć w projektach jako mini-przedsiębiorstwa, agencji eventowej i wiele więcej!
Zarządzanie biznesowe
Jeśli chcesz rozpocząć własny biznes trzeba certyfikat zarządzania przedsiębiorstwem.
Oferujemy możliwość uzyskania tego certyfikatu w swojej edukacji. Kurs trwa jeden rok i jest podana w formie spółki studentów.
Wraz z innymi próbują uczynić dochodowy biznes i swoich uczniów nauczyć się wszystkich sztuczek kupna i sprzedaży. Więc wiesz, na końcu drogi z całą pewnością, czy przedsiębiorczość jest dla ciebie i musisz przejść solidny bagaż siebie pracować.
Coś dla Ciebie?
Ile masz lat?
Możesz śledzić przebieg z roku 15 ty 25 lat.
Jeśli jesteś 15 lat trzeba mieć ukończone co najmniej pierwsze 2 lat kształcenia w pełnym wymiarze czasowym.
Jeśli masz więcej niż 18 lat, musisz kwalifikować się do pracy zarobkowej. Dlatego musisz być sprawny fizycznie i musisz mieć pozwolenie na pracę w Belgii.
Nadal masz pytania?
Skontaktować się z nami za pośrednictwem tej strony internetowej lub telefonicznie.
Jak długo trwa szkolenie?
szkolenie COOK trwa około dwa do pięciu lat.
Zaczynasz w sztabie moduł kuchni.
Z certyfikatem asystent kuchnia jesteś już pewność pracy.
Jeśli chcesz się specjalizować następnie można dodatkowo zakwalifikować jako Pomocnik kucharza, a później także jako COOK.
KOKS są bardzo poszukiwane na rynku pracy.
Którą wcześniejszą wiedzę powinieneś mieć?
Nie potrzebujesz specjalnej wiedzy na temat kursu kucharskiego (asystenta).
Jeśli masz wątpliwości, czy szkolenie jest dla Ciebie czymś, nie wahaj się z nami skontaktować.
Zawsze można się przyjrzeć!
RESTO BACK FIELD
Resto Ruggeveld jest restauracją dydaktyczną edukacja Horeca z GO! Spectrumschool. Miejsce publiczne, do którego również możesz przyłączyć się do stołu.
Co wtedy?
Więcej info
Tabela lekcji DBSO - szkolenie
| POLE | LICZBA LEKCJI 2° stopni | LICZBA LEKCJI 3° stopni | LICZBA LEKCJI Dyplom |
|---|---|---|---|
| Szkolenie zawodowe (BGV) | 6 | 8 | 8 |
| Przedmioty ogólne projektu | 7 | 7 | 7 |
| Stosowana edukacja ogólna | 2 | ||
| Engels | średnio 1,5 godziny tygodniowo | średnio 1,5 godziny tygodniowo | średnio 1,5 godziny tygodniowo |
| Interpretacja pracy | Przynajmniej 13 godzin tygodniowo | Przynajmniej 13 godzin tygodniowo | Przynajmniej 13 godzin tygodniowo |
| łącznie | 34 | 32 |
Trening 'asystent gotować kucharz kuchnia pracownika'to szkolenie w branży gastronomicznej składające się z następujących modułów.
- Moduł inicjacja kuchnia: nauczysz się wykonywać prace przygotowawcze (mise-en-place); przygotowywanie składników, zgłaszanie braków, przygotowywanie owoców i warzyw.
- Techniki gotowania moduł: nauczysz się przeliczać jednostki masy i miary, przestrzegać proporcji, używać narzędzi skrawających do różnych technik i obsługi maszyn kuchennych. Uczysz się również stosowania technik kuchennych; przestrzeganie przepisów, korzystanie ze sprzętu kuchennego, przygotowywanie podstawowych zup i sosów, dressingi, ...
- Procesy gotowania moduł: Uczysz się zamawiać produkty spożywcze, kalkulować ceny, przechowywać żywność zgodnie z niezbędnymi zasadami higieny, organizować czynności przygotowawcze (mise-en-place), utrzymywać porządek i porządek w kuchni, ...
- Moduł chłodnego przetworów spożywczych: Uczysz się przygotowywać materiały do gotowania i przyrządzania, techniki przyrządzania ryb i mięsa (czyszczenie, filetowanie), postępować zgodnie z przepisami, czytać formularze zamówień, ubierać, ...
- Moduł przygotowania ciepłej kuchni: Uczysz się przestrzegać przepisów, stosować podstawowe techniki gotowania, trenować ...
Następnie można specjalizować się jako pomocnicze lub gotować.
Nauczysz się przetwarzać składniki stosując techniki gotowania na ciepło i zimno w kuchni oraz przyrządzać dania według własnej kreacji zgodnie z firmową formułą. Śledzisz procesy kuchenne, organizujesz organizację kuchni, zarządzasz pracownikiem kuchni i pomocnikiem kucharza oraz zarządzasz zapasami.
Szkolenie Szefa Kuchni składa się z 7 modułów:
- Kreatywna kuchnia
- Kuchnia inicjacyjna
- Procesy kuchenne
- techniki kuchenne
- Organizacja kuchni
- Zimne preparaty kuchenne
- Ciepłe preparaty kuchenne
To szkolenie jest otwarte dla wszystkich. Po ukończeniu wszystkich modułów otrzymujesz oficjalny dyplom kucharza. Uczysz się zarówno w pracy, jak iw szkole. Nazywa się to podwójnym uczeniem się.
Czego uczymy się w kuchni szkoleniowej asystent gotować?
Opierasz się na podstawowej wiedzy, aby przygotować kreatywne współczesne dania „à la carte”. Na szkoleniu kucharskim dowiesz się również, jak zarządzać pracownikami w kuchni.
Co dzieje się po swoją kuchnię szkolenie asystent gotować?
Można gotować do pracy w gastronomii, restauracja, żywienia lub sali bankietowej.
Możesz również uzyskać certyfikat zarządzania biznesem na szkoleniu kucharskim. Dzięki temu certyfikatowi możesz pracować jako niezależny operator restauracji.
Nasz trening gotowania jest bardzo tani. Nie musisz sam inwestować w zestaw noży. Szkoła zapewnia wszystko, czego potrzebujesz. Jeśli pracujesz trzy dni podczas treningu, również zarabiasz pieniądze. Możesz połączyć naszą edukację z rodziną. Edukacja w niepełnym wymiarze godzin to forma edukacyjna, która pozwala łączyć pracę i naukę.
Nauki i pracy wiesz pod nazwą uczyć się podwójnie.
Uczysz handlową lub zawodem uczynków i nauczyć się łączyć.
Więc idź dwa dni w tygodniu w szkole i iść do pracy na trzy dni.
Masz cztery razy w roku, sprawozdanie z wyników zarówno od swojej wydajności w szkole iw pracy.
W kształcenie zawodowe uczysz się zawodu i możesz uzyskać świadectwo kwalifikacji zawodowych.
Ponadto obserwujesz również jeden dzień w tygodniu ogólnouniwersyteckie zgodnie z programem kształcenia zawodowego. W przedmiotach ogólnych możesz wziąć drugi stopień, trzeci stopień lub i uzyskaj dyplom ukończenia szkoły średniej.
Nauki i pracy to unikalny system.
Pracujemy bez punktów. będzie oceniana tylko przez to, co możesz.
Wyniki z przedmiotów ogólnych (PAV) nie ma wpływu na wyniki w praktycznych przedmiotów.
Pracujemy modułowy, dzięki czemu można ukończyć w ciągu roku. Jeśli osiągnięto wszystkie kompetencje PAV niż można uzyskać swój stopień lub dyplom.
Więc nie możesz „stanąć w miejscu” i uczysz się we własnym tempie.
Czy chcesz więcej informacji? Skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza lub telefonicznie.
Ile kosztuje szkolenie?
Staramy się, aby nasze programy jak najtaniej.
Płacisz stałą opłatę szkolną rocznie. (Ta kwota zostanie zmniejszona, jeśli zarejestrujesz się po 1ie w marcu).
Ponadto płacisz tylko za to, z czego korzystasz, za swój garnitur i zanim wysiądziesz.
Koszt kursu znacznie się różnią.
Najtańsze szkolenie kosztuje 185 € rocznie; najdroższe 350 €.
Jak możesz zapłacić?
Możesz płacić gotówką w administracji; możesz przelać kwotę i możesz zapłacić kartą bankową.
Nie musisz płacić czesnego za jednym razem. Rachunek za szkołę będziesz otrzymywać cztery razy w roku.
Co musisz zapłacić przy rejestracji?
Podczas rejestracji naliczamy zaliczkę w wysokości 50 euro.
Jeśli nie możesz zapłacić za jednym razem, możesz również zapłacić w ratach.
GO! Spectrumschool
Kampus Rugvelda
Ruggeveldlaan 496
2100 Deurne (Antwerpia)
03-328.05.00
info@spectrumschool.be
Możesz do nas dojechać tramwajem 10 - tramwaj 5 - tramwaj 8 - autobus 19 - autobus 410 - autobus 411 - autobus 412
Szczególne pytanie dotyczące tej edukacji?
Kristel Guttermann - doradca ds. Zatrudnienia
kristel.guttermann@spectrumschool.be - 03/360 26 37