rék ngadaptar

3 derajat Réstoran - Dapur Dual

Latihan silaturahmi: Karya di dapur

Asistén tukang masak & tukang masak
pagawe snack bar
pagawe gancang dahareun dual

Puseur kami nyayogikeun péso, bahan sareng bahan, anjeun henteu kedah mésér nanaon nyalira!

Naon anu anjeun diajar?

pawon Asisten

Een pawon asisten terang sadayana ngeunaan téknik motong. Anjeun nyiapkeun masak. Anjeun bakal diajar téknik dasar dapur. Karyawan dapur sering damel di bar snack sareng réstoran anu langkung alit.

kunaon

kalawan kami Anjeun tiasa diploma kunaon kahontal. Lamun bisa masak hidangan sarta nyiapkeun dahareun. Anjeun bakal diajar kumaha carana ngagabungkeun rasa jeung diajar ngitung harga piring a. Lamun geus kahontal anjeun ogé butuh muatan sertipikat masak di dapur hiji restoran.

Sabaraha biaya latihan?

Anjeun ngan ukur ngagaleuh baju kerja sareng anjeun mayar sajumlah sakedik per dinten kanggo tuangeun anu anjeun damel sareng tiasa tuang siang. Anjeun teu kedah mésér sakumpulan péso atanapi bahan. Upami anjeun damel di réstoran anjeun ogé dibayar.

kursus umum

Dina mata pelajaran umum anjeun bakal nampi masalah anu sami sareng naon anu diajarkeun dina pendidikan vokasional sepenuh waktos ti taun ka-3 dugi ka taun ka-6. Anjeun ogé ngagaduhan mata pelajaran basa Inggris.

Tambahanana, Anjeun bisa ilubiung dina proyék salaku mini parusahaan, agénsi acara tur leuwih!

manajemén

Upami anjeun hoyong pikeun ngamimitian bisnis sorangan nu peryogi sertipikat manajemén bisnis.
Urang nawiskeun kasempetan pikeun ménta sertipikat ieu pangajaran Anjeun. Tangtu ieu lasts sataun tur dirumuskeun dina wujud hiji parusahaan murid.

Babarengan sareng anu sanés anjeun nyobian ngajantenkeun perusahaan murid anjeun nguntungkeun sareng anjeun diajar sadaya trik jual beuli. Ku cara ieu anjeun terang kalayan pasti dina akhir prosés naha wirausaha mangrupikeun hal pikeun anjeun sareng anjeun ngagaduhan koper padet pikeun ngamimitian salaku jalma anu padamelan nyalira.

Hal pikeun anjeun?

Kumaha heubeul kudu jadi?

Anjeun tiasa nuturkeun tangtu ti sataun 15 Anjeun 25 taun.

Mun anjeun 15 taun anjeun kudu geus réngsé sahenteuna nu 2 taun kahiji atikan full-waktu.

Upami anjeun langkung lami ti 18 taun anjeun kedah cocog pikeun padamelan dibayar. Maka anjeun kedah fit fisik sareng anjeun kedah ngagaduhan ijin damel di Bélgia.

Masih gaduh patarosan?

Contact us via ramatloka ieu atanapi ku telepon.

Sabaraha lami nya latihan?

palatihan masak butuh ngeunaan dua nepi ka lima taun.
Anjeun ngamimitian di staf modul dapur.

Ku sertipikat ti pawon asisten nu nuju geus assured tina proyek.
Mun rék ngahususkeun lajeng Anjeun salajengna tiasa cocog sakumaha masak Asisten sarta engké ogé salaku Cook.

KOKS aya pisan ditéang sanggeus di pasar tenaga kerja.

Naon pangaweruh anjeun perlu?

Keur latihan (Pitulung) masak nu peryogi ngagaduhan pangaweruh husus.
Mun anjeun unsure naha program éta téh pikeun anjeun, ulah ragu ngahubungan kami.

Anjeun salawasna bisa datang nyandak katingal a!

Pajajaran Ruggeveld

Pajajaran Ruggeveld nyaeta ajar restoran latihan silaturahmi éta Balik! spéktrum Sakola. Hiji tempat publik mana anjeun bisa mindahkeun kana tabél.

latihan kang Oki-Spectrum sakola-BSO-TSO-Dual-DBSO

Naon lajeng?

Contact us kanggo inpo

Contact us kanggo inpo

Contact us kanggo inpo

Upami anjeun lebet diajar jeung digawé Upami anjeun nampi diploma, anjeun bakal nampi diploma pendidikan sekundér. Urang nuturkeun kurikulum nu BSO - atikan sékundér SMK.

Anjeun tiasa neraskeun diajar sareng diploma ieu. Terus émut yén studi salajengna sanés tujuan utamina pikeun pelatihan vokasional. Tujuan latihan kejuruan nyaéta nyiapkeun anjeun kana pasar tenaga kerja. Maka kami merhatoskeun pisan kana kompeténsi anu anjeun kedah tiasa dianggo.
Upami anjeun badé neraskeun diajar, pastikeun pikeun ngabahas ieu sareng guru PAV anjeun. Aranjeunna tiasa mamatahan anjeun upami ieu masuk akal. Éta ogé bisa estimasi naha anjeun boga kasempetan sukses. Tapi di luhur sadayana ... aranjeunna tiasa masihan anjeun tip sareng pituduh anjeun dina rencana anjeun pikeun neraskeun diajar.

Cook: naha anjeun badé nyandak kursus ieu?

Naha anjeun resep masak anu nyata sareng anjeun resep nyobian tuangeun énggal? Naha anjeun impian ngahérankeun sémah kalayan tuangeun anu lezat sareng ngaladénan aranjeunna kalayan saé? Dina modul kahiji "Pagawe Dapur" anjeun bakal diajar dasar. Anjeun bakal mendakan téknik masak anu béda, diajar kumaha nyiapkeun bahan, nyimpen sareng ngajaga dapur beresih. Teras anjeun bakal langkung jero kana téknik sareng resep, ngalegaan pangaweruh anjeun ngeunaan bahan sareng nyaring kaahlian masak anjeun. Anjeun ogé bakal diajar tugas sanés di dapur, sapertos perencanaan ménu, manajemén inventaris, organisasi dapur sareng akuntansi biaya.

Anjeun diajar ti mentor anu berpengalaman di gaw anjeun, nalika anjeun ngahadiran kelas di Spectrum School dua dinten saminggu. A pembimbing jalur diajar sadia pikeun anjeun sapanjang sakabéh kursus.

dual learning gaduh seueur kaunggulan: anjeun nampi tunjangan bulanan, mangtaun pangalaman kerja anu berharga, tetep gumantung fiskal ka kolot anjeun bahkan tiasa nampi diploma sakola sekundér anjeun - mendakan langkung seueur kauntungan tina diajar ganda di Sakola Spéktrum.

Program Cook Dual

Dina kursus latihan ganda pikeun janten koki, anjeun henteu ngan ukur diajar téknik profésional, tapi ogé kaahlian umum anu anjeun peryogikeun dina profési ieu. Ieu sababaraha topik anu dibahas:

- Panarimaan, kontrol sareng neundeun barang
– Ngalaksanakeun pagawéan préparasi pikeun persiapan
- Ngabersihan, motong sareng nyiapkeun sayuran, buah, daging, lauk sareng bahan sanésna
- Anggo bahan khusus sareng téknik persiapan dasar
– Nyiapkeun rupa-rupa masakan jeung peletakan kaluar piring
– beberesih higienis tina parabot dapur jeung wewengkon
- Nyiptakeun ménu sareng ngitung harga
– Ngatur jeung koordinasi gawé di dapur
- Komunikasi sareng konsumén sareng supplier
- Kontribusi kana jasa inuman sareng piring dina méja
- Ngawaskeun stock sareng nempatkeun pesenan
– Pangropéa pakakas dapur jeung inventaris

Jalur ganda

Kami nawiskeun sababaraha pilihan dina pelatihan Chef:

- Karyawan dapur ganda (gelar 2)
- Busboy ganda (gelar 2)
- Réstoran sareng dapur ganda (gelar 3)
- Masak ganda (taun spésialisasi)

Pikeun saha?

syarat pangakuan

Umur anjeun sahenteuna 15 taun sareng anjeun hoyong diajar ku ngalakukeun. Saatos wawancara asupan pribadi sareng pembimbing program, anjeun bakal didaptarkeun dina gelar anu leres.

Naon sanggeus latihan Chef?

Saatos réngsé kursus ieu, anjeun bakal siap ngamimitian salaku koki dina industri katering atanapi di dapur industri.

Naha anjeun hoyong karir anu maju dina industri perhotelan?

Lajeng manggihan latihan Horeca di Spectrumschool di Antwerp! Tangtu komprehensif kami nawarkeun bubuka teleb kana téhnologi dapur, manajemén kamar, gizi sarta pangaweruh inuman. Dibandingkeun sareng program anu sanés, palatihan kami ogé kalebet mata pelajaran penting sapertos Walanda, Perancis, Inggris sareng matematika.

Upami anjeun gairah ngeunaan katering sareng impian gaduh bisnis anjeun nyalira, anjeun parantos sumping ka tempat anu leres. Naha anjeun hoyong caang salaku koki kalayan masakan inventive atanapi nyayogikeun jasa anu sampurna salaku host / hostess, latihan kami bakal nyiapkeun anjeun pikeun suksés di industri ieu.

Naon anu anjeun tiasa ngarepkeun? Diajar aspék téknis masak, ti ​​persiapan dasar pikeun masakan kompléks. Ngembangkeun kaahlian silaturahmi di-tempat, kaasup prosés pesenan jeung téhnik porsi. Diajar sadayana ngeunaan netepkeun sareng ngatur bisnis katering, kalebet kawijakan pamasaran sareng tanaga. Nganalisis resep, nyieun ménu jeung ngitung harga ongkos. Sareng sadaya ieu kalayan perhatian kana kasalametan, lingkungan sareng kabersihan.

Di Spectrumschool anjeun mikaresep mangpaat sapertos palajaran ti profésional anu berpengalaman sareng pangalaman kompetisi sareng dapur modéren sareng alat-alat panganyarna. Excursions ka produser sarta wholesalers kaasup, jeung anjeun malah boga pilihan magang mancanagara ngaliwatan proyék Erasmus +.

Kalayan diploma tina pelatihan Horeca kami di Antwerp, seueur kamungkinan anu kabuka pikeun anjeun. Mimitian bisnis anjeun nyalira, damel di bumi anu kasohor di bumi sareng di luar negeri atanapi neraskeun studi anjeun dina manajemén pangan sareng hotél. Pilih karir anu dinamis dina industri silaturahmi sareng ngadaptar di Spectrumschool ayeuna!

Organisasi Pelatihan 3° Gelar Réstoran sareng Dapur Dual Learning

Naha Pilih Sakola Spéktrum?

tibatan murid di Sakola Spéktrum anjeun nampi kasempetan pikeun ngembangkeun gairah anjeun pikeun industri silaturahmi sareng nyiapkeun karir anu suksés. Fokus urang dina kursus latihan-berorientasi dimana anjeun diajar trik dagang ku ngalakukeun. Kombinasi diajar sareng damel henteu ngan ukur masihan anjeun pangaweruh téoritis, tapi ogé pangalaman praktis anu berharga anu anjeun tiasa langsung nerapkeun di dunya nyata.

Pentingna Dua Poé Palajaran di Sakola

Dina latihan Réstoran sareng dapur ganda anjeun méakkeun dua poé saminggu kana pelajaran di sakola. Ieu nawiskeun anjeun kasempetan unik pikeun diajar sacara jero sareng ngawangun pangalaman praktis anjeun dina waktos anu sami. Méakkeun dua dinten di kelas bakal masihan anjeun waktos anu cekap pikeun ngerjakeun pangaweruh téoritis sareng kaahlian basa anjeun, anu penting dina industri silaturahmi. Basa penting sabab engké anjeun kudu bisa nyarita ka konsumén anjeun leres dina Walanda sarta dua basa asing.

Tekenan kana Praktek sareng Karajinan

Di Sakola Spéktrum tekenan kana: pangajaran berorientasi prakték. Anjeun bakal disiapkeun pikeun profési dina industri catering, dimana anjeun tiasa dianggo duanana di dapur jeung di aula réstoran. Pelatihan ngawangun pangaweruh sareng pangalaman praktis anu anjeun parantos nampi dina gelar kadua. Anjeun bakal nampi sababaraha mata pelajaran umum, ku kituna anjeun tiasa pinuh konsentrasi dina kaahlian anu anjeun peryogikeun dina industri katering.

Téhnik Gastronomic jeung Tatakrama

Anjeun diajar salila latihan téhnik persiapan gastronomic, motong, porsi jeung kaayaan konsumén nurutkeun aturan etiket. Anjeun bakal jadi éksténsif acquainted jeung sagalana nu geus ngalakonan jeung ngajalankeun bisnis catering. Ieu kalebet organisasi bisnis, desain rohangan kerja sareng aturan kabersihan sareng kaamanan. Pendekatan hands-on ieu ngajarkeun anjeun damel gancang sareng éfisién, ngatur setrés sareng ngarengsekeun masalah nalika timbul.

Magang di bumi sareng di luar negeri

Bagian penting tina latihan nyaéta hambalan. Ngaliwatan seueur jam praktis sareng magang di bumi atanapi di luar negeri, anjeun henteu ngan ukur diajar téori, tapi ogé kumaha ngalaksanakeunana. Ieu masihan anjeun kasempetan pikeun ngalaman kumaha leres-leres damel di industri silaturahmi sareng nyiapkeun anjeun pikeun karir anu suksés saatos pendidikan anjeun.

Karajinan tina Industri Perhotelan

Industri katering hiji karajinan kalawan loba jobs well-dibayar. Saatos pendidikan anjeun di Spectrum School, anjeun tiasa damel di sababaraha tempat katering sapertos réstoran sareng kafe. Kaahlian anu anjeun pelajari, sapertos nampi, ngabimbing, naséhat sareng ngalayanan tamu, diperyogikeun pisan. Layanan bar, ngajukeun ménu sareng anggur, sareng persiapan kamar khusus ogé kaahlian anu anjeun pelajari dina prakték.

Ngajalankeun Usaha Katering

Dina kursus ieu anjeun henteu ngan ukur diajar kumaha masak sareng ngaladénan, tapi ogé cara ngajalankeun bisnis katering. Anjeun bakal nampi wawasan ngeunaan organisasi perusahaan, diajar kumaha nyetél ruang kerja sareng mendakan aturan kabersihan sareng kaamanan. Ieu mangrupikeun kaahlian penting pikeun saha waé anu ngudag karir anu suksés dina industri silaturahmi.

Manajemén Stress sareng Ngarengsekeun Masalah

Latihan ogé nyiapkeun anjeun pikeun kaayaan stres anu anjeun tiasa patepang dina industri katering. Ngaliwatan seueur jam praktis anjeun bakal diajar kumaha ngatur setrés sareng ngabéréskeun masalah nalika timbul. Ieu mangrupikeun kaahlian penting anu bakal ngabantosan anjeun suksés dina karir anjeun.

Kacindekan: Masa Depan anjeun dina Industri Perhotelan

De Latihan ganda di Rumah Makan sareng Dapur di Sakola Spéktrum nawiskeun anjeun kasempetan unik pikeun nyiapkeun karir dina industri silaturahmi. Kalayan fokus kana diajar berorientasi prakték, magang di bumi sareng di luar negeri, sareng pangaweruh anu jero ngeunaan industri silaturahmi, anjeun siap-siap pikeun masa depan anu suksés. Ku milih kursus ieu, anjeun milih karajinan sareng seueur padamelan anu dibayar saé sareng dunya kamungkinan.

info leuwih lengkep

Tabel palajaran DBSO - latihan

sawahJUMLAH PANGAJARAN 2° gelarJUMLAH PANGAJARAN 3° gelarJUMLAH PELAJARAN Diploma
Pelatihan Vokasional (BGV)688
Mata pelajaran umum proyék777
Atikan Umum Terapan2
Engelsrata-rata 1,5 jam per minggurata-rata 1,5 jam per minggurata-rata 1,5 jam per minggu
Interprétasi karyaSahenteuna 13 jam samingguSahenteuna 13 jam samingguSahenteuna 13 jam saminggu
total3432

Latihan 'masak asisten pagawe masak pawon'mangrupikeun palatihan dina industri katering sareng ngalangkungan modul ieu.

  • Modul inisiasi dapur: anjeun diajar ngalakukeun pagawéan persiapan (mise-en-place); nyiapkeun bahan, ngalaporkeun kakirangan, nyiapkeun buah sareng sayuran.
  • téhnik modul masak: anjeun diajar ngarobih satuan beurat sareng ukuran, ngahargaan babandingan, ngagunakeun alat motong pikeun téknik anu béda sareng ngagunakeun mesin dapur. Anjeun ogé diajar nerapkeun téknik dapur; nuturkeun resep, ngagunakeun pakakas dapur, nyiapkeun sop sareng saos dasar, ganti baju, ...
  • Prosés modul masak: Anjeun diajar mesen tuang, ngitung harga, nyimpen katuangan numutkeun aturan kabersihan anu diperyogikeun, ngatur kagiatan persiapan (mise-en-place), ngajaga katertiban sareng katenangan di dapur, ...
  • Modul olahan kadaharan Tiis: Anjeun diajar nyiapkeun bahan masak sareng persiapan, téhnik nyiapkeun lauk sareng daging (beberesih, ngeusian), nuturkeun resep, maca bentuk urutan, pakéan, ...
  • Modul olahan dapur haneut: Anjeun diajar nuturkeun resep, nerapkeun téknik masak dasar, ngalatih, ...

Afterwards anjeun tiasa ngahususkeun sakumaha bantu atawa masak.

Anjeun diajar ngolah bahan ku cara nerapkeun téknik masak pikeun olahan dapur anu panas sareng tiis sareng ngadamel masakan numutkeun ciptaan anjeun saluyu sareng rumus perusahaan. Anjeun turutan prosés dapur, ngatur organisasi dapur, ngatur pagawe dapur jeung asisten masak jeung ngatur saham.

Latihan Chef diwangun ku 7 modul:

  • Masakan kreatif
  • Dapur inisiasi
  • Prosés Dapur
  • téhnik dapur
  • Organisasi dapur
  • Persiapan dapur tiis
  • Persiapan dapur haneut

Latihan ieu kabuka pikeun sadayana. Anjeun kéngingkeun diploma resmi tukang masak nalika anjeun parantos ngalengkepan sadayana modul. Anjeun diajar duanana di tempat damel sareng di sakola. Ieu disebat diajar duaan.

Naon diajar di dapur latihan asisten-masak?

Anjeun ngawangun élmu dasar pikeun nyiapkeun piring kontemporer kreatif "à la carte". Dina latihan juru masak anjeun ogé diajar kumaha ngatur karyawan di dapur.

Naon kajadian sanggeus dapur latihan Anjeun asisten-masak?

Tiasa masak pikeun digawé di catering, réstoran, caterer atanapi kamar banquet.
Anjeun ogé tiasa kéngingkeun sertipikat manajemén bisnis dina latihan masak. Kalayan sertipikat ieu anjeun tiasa dianggo salaku operator réstoran mandiri.

latihan kami geus masak pisan mirah. Anjeun teu kedah investasi di péso. sakola nyadiakeun sagalana nu peryogi. Lamun tilu poé gawé salila latihan Anjeun Anjeun earn duit. Anjeun tiasa ngagabungkeun program kami kalawan kulawarga Anjeun. Bagian-waktu pangajaran mangrupa atikan nu ngidinan Anjeun pikeun dianggo tur diajar ngagabungkeun.

Diajar jeung gawe anjeun terang kaayaan nami dual learning.

Anjeun diajar hiji dagang atawa profési ku karya jeung diajar ngagabungkeun.
Jadi maneh buka dua dinten saminggu di sakola tur buka dianggo salila tilu poé.
Anjeun meunang opat kali sataun laporan kalayan hasilna anjeun ti duanana kinerja anjeun dina sakola na di karya.

éta latihan SMK Anjeun diajar profési sareng tiasa nampi sertipikat kualifikasi profésional.

Salaku tambahan, anjeun ogé nuturkeun hiji dinten saminggu kursus umum numutkeun kurikulum pendidikan vokasional. Dina mata pelajaran umum anjeun tiasa nyandak gelar kadua, gelar katilu atanapi sareng kéngingkeun diploma pendidikan sekundér anjeun.

Diajar jeung digawé téh sistem unik.
Urang damel sareng henteu titik. Anjeun bakal ngan bisa judged ku naon bisa.
Hasil anjeun dina subjék umum (PAV) moal mangaruhan hasil anjeun dina subjék praktis.

Urang damel modular sangkan anjeun bisa lulus salila sataun. Lamun geus kahontal sagala kompeténsi PAV ti anjeun ménta gelar anjeun atanapi diploma.

Janten anjeun moal tiasa "cicing" sareng anjeun diajar dina laju anjeun nyalira.

Rék sababaraha émbaran leuwih lengkep? Mangga wartosan kami ngagunakeun formulir atawa ku telepon.

Naon teu latihan?

Urang narékahan pikeun nyimpen program urang salaku murah jéntré.

Anjeun mayar hiji SPP dibereskeun taunan. (Jumlah ieu ngurangan lamun ngadaptar sanggeus 1 Maret).
Sajaba, anjeun ukur mayar naon make pikeun overalls Anjeun tur meunangkeun ka anjeun.

Biaya per Tangtu greatly rupa-rupa.
Biaya latihan anu paling murah 185 € per taun; paling mahal 350 €.

Kumaha anjeun tiasa mayar?

Anjeun tiasa mayar tunai di administrasi; anjeun tiasa nransferkeun jumlah sareng mayar ku kartu bank.
Anjeun teu kedah mayar biaya sakola sakaligus. Anjeun bakal nampi tagihan sakola opat kali sataun.

Kamarana Anjeun mayar lamun ngadaptar?

Di pendaptaran kami ngecas titipan ti eur 50.
Upami anjeun teu tiasa mayar éta dina hiji waktos, anjeun ogé tiasa mayar angsuran.

Anjeun bakal diajarkeun ku kampus Ruggeveld di Deurne.

Balik! spéktrum Sakola
kampus Ruggeveld
Ruggeveldlaan 496
2100 Deurne (Antwerp)
03-328.05.00
info@spectrumschool.be

Anjeun tiasa ngahontal kami ku tram 10 - 5 tram - tram 8 - 19 beus - beus 410 - 411 beus - beus 412
Pikeun alesan privasi, Google Maps peryogi idin anjeun pikeun dimuat. Pikeun langkung rinci, mangga tingali kami Kawijakan Privasi Sakola Spéktrum.
Témbongkeun on Google Maps

Hiji patarosan husus ngeunaan program ieu?

latihan kang Oki-Spectrum sakola-BSO-TSO-Dual-DBSO

Kristel Guttermann - pembimbing kerja
kristel.guttermann@spectrumschool.be - 03/360 26 37

Hubungi kami ngalangkungan halaman wéb atanapi ku telepon. Anjeun tiasa teras lungsur nalika jam sakola.

rék ngadaptar