Mutfak çalışanı
Mutfakta şaheser
Yardımcı aşçı ve aşçı
snack bar çalışanı
çalışan fast food ikili
Merkezimiz bıçaklar, malzemeler ve malzemeler sağlar, kendiniz bir şey satın almanız gerekmez!
Ne öğreniyorsun
Mutfak çalışanı
Bir mutfak çalışanı kesme teknikleriyle ilgili her şeyi bilir. Pişirmeyi hazırlarsın. Mutfağın temel tekniklerini öğreneceksiniz. Bir mutfak çalışanı genellikle atıştırmalıklarda ve küçük lokantalarda çalışır.
neden
Bizimle yapabilirsiniz diploma kok elde etti. Eğer yemek pişirmek ve yemek hazırlamak durumunda. Sen tatlar birleştirmek ve bir yemeğin fiyatını hesaplamak öğrenmek öğreneceksiniz. Eğer elde varsa ayrıca bir restoranın bir mutfakta şarj sertifika aşçı sürebilir.
Eğitim ücreti ne kadar?
Sadece iş kıyafetlerinizi alıyorsunuz ve yaptığınız ve öğleden sonra da yiyebileceğiniz yiyecekler için günlük küçük bir miktar ödüyorsunuz. Bir dizi bıçak veya malzeme satın almanız gerekmez. Bir restoranda çalışmaya giderseniz, ayrıca ödeme alırsınız.
genel kurslar
Genel konularda tam zamanlı mesleki eğitimde 3. yıldan 6. yıla kadar verilen konunun aynısını alacaksınız. Ayrıca İngilizce konusunu da alırsınız.
Buna ek olarak, bir mini-şirket, olay ajansı ve daha fazlası gibi projelerde katılabilir!
Iş yönetimi
Kendi işini kurmak isteyen Eğer bir işletme yönetimi sertifikası gerekir.
Biz eğitimde bu sertifikayı alma olanağı da sunacak. Bu ders bir yıl sürer ve bir öğrenci şirketi şeklinde verilir.
Başkalarıyla birlikte öğrenci şirketinizi karlı hale getirmeye çalışırsınız ve satın almanın ve satmanın tüm püf noktalarını öğrenirsiniz. Bu şekilde, sürecin sonunda girişimciliğin sizin için bir şey olup olmadığını ve serbest meslek sahibi olarak başlamak için sağlam bir bagajınız olup olmadığını kesin olarak bilirsiniz.
Sizin için bir şey?
Kaç yaşında olmak zorundasın?
Eğer yıllar 15 25 Sen yıla seyrini takip edebilirsiniz.
Eğer 15 yıl iseniz tam zamanlı eğitimin en azından ilk 2 yıl tamamlamış olmalıdır.
18 yaşından büyükseniz, ücretli bir işe uygun olmanız gerekir. Bu nedenle fiziksel olarak formda olmanız ve Belçika'da çalışma izninizin olması gerekir.
Hala sorularınız mı var?
Bu web sitesi üzerinden ya da telefonla bize ulaşın.
Eğitim ne kadar sürer?
eğitim COOK sürer 2-5 yıl.
Sen modül mutfak personeli başlayacak.
belgesi ile mutfak yardımcısı Zaten bir işin güvence ediyoruz.
Eğer uzmanlaşmak istiyorsanız o zaman daha da olarak görülebilmesini Yardımcı aşçı ve daha sonra da COOK olarak.
KOKS çok emek piyasasında sonra aranır.
Hangi ön bilgiye sahip olmalısınız?
(Asistan) aşçı kursu için herhangi bir özel bilgiye ihtiyacınız yoktur.
Eğitimin sizin için bir şey olup olmadığı konusunda şüpheleriniz varsa, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
Hep bir göz atın gelebilir!
RESTO GERİ ALAN
Resto Ruggeveld didaktik restoranıdır. eğitim Horeca van de GO! spektrum Okulu. Masaya da katılabileceğiniz halka açık bir yer.
Sonra ne?
Daha fazla bilgi
Ders tablosu DBSO - eğitim
| ALAN | DERS SAYISI 2° derece | DERS SAYISI 3° derece | DERS SAYISI Diploma |
|---|---|---|---|
| Mesleki eğitim (BGV) | 6 | 8 | 8 |
| Proje genel konuları | 7 | 7 | 7 |
| Uygulamalı Genel Eğitim | 2 | ||
| İngilizce | haftada ortalama 1,5 saat | haftada ortalama 1,5 saat | haftada ortalama 1,5 saat |
| iş yorumlama | Haftada en az 13 saat | Haftada en az 13 saat | Haftada en az 13 saat |
| toplam | 34 | 32 |
Eğitim 'aşçı yardımcısı mutfak çalışanı pişirmek'yemek endüstrisi içinde bir eğitimdir ve aşağıdaki modülleri içerir.
- Modül başlatma mutfak: hazırlık çalışması yapmayı öğrenirsiniz (mise-en-place); malzemeleri hazırlamak, eksiklikleri bildirmek, meyve ve sebzeleri hazırlamak
- Modül pişirme teknikleri: ağırlık birimlerini ve ölçülerini dönüştürmeyi, oranlara uymayı, farklı teknikler için kesici alet kullanmayı ve mutfak makinelerini kullanmayı öğrenirsiniz. Ayrıca mutfak tekniklerini uygulamayı öğrenirsiniz; tariflere uyma, mutfak aletlerini kullanma, temel çorba ve sosları hazırlama, pansuman, ...
- Modül pişirme işlemi: Yemek sipariş etmeyi, fiyatları hesaplamayı, yiyecekleri gerekli hijyen kurallarına göre depolamayı, hazırlık faaliyetleri (mise-en-place) düzenlemeyi, mutfakta düzeni ve düzeni sağlamayı, ...
- Soğuk gıda müstahzarları Modül: Yemek pişirme ve hazırlama malzemeleri hazırlamayı, balık ve et için hazırlama tekniklerini (temizleme, fileto çıkarma), tarifleri takip etmeyi, sipariş formlarını okumayı, giyinmeyi, ...
- Sıcak mutfak hazırlıklarını Modül: Yemek tariflerini takip etmeyi, temel pişirme tekniklerini uygulamayı, eğitmeyi, ...
Sonrasında yardımcı veya aşçı olarak uzmanlaşmak olabilir.
Sıcak ve soğuk mutfak hazırlıklarına pişirme tekniklerini uygulayarak malzemeleri işlemeyi ve şirket formülüne göre kendi yaratıcılığınıza göre yemekler yapmayı öğreniyorsunuz. Mutfak süreçlerini takip eder, mutfağın organizasyonunu düzenler, mutfak çalışanı ve aşçı yardımcısını yönetir, stokları yönetirsiniz.
Şef eğitimi 7 modülden oluşmaktadır:
- yaratıcı mutfak
- başlangıç mutfağı
- Mutfak İşlemleri
- mutfak teknikleri
- Mutfak organizasyonu
- Soğuk mutfak hazırlıkları
- Sıcak mutfak hazırlıkları
Bu eğitim herkese açıktır. Tüm modülleri tamamladığınızda resmi aşçılık diplomasını alırsınız. Hem işte hem de okulda öğreniyorsunuz. Buna ikili öğrenme denir.
Eğer eğitim mutfakta öğrenmek ne asistan-mangal yapalım
"Alakart" yaratıcı çağdaş yemekler hazırlamak için temel bilgileri temel alırsınız. Aşçı eğitiminde, mutfaktaki çalışanları nasıl yöneteceğinizi de öğrenirsiniz.
Antrenman mutfak asistanı-pişirmek sonra ne olur?
Bir aşçı yemek, restoran, yiyecek, içecek ya da banket odasında çalışmaya Can.
Aşçı eğitiminde işletme yönetimi sertifikası da alabilirsiniz. Bu sertifika ile bağımsız bir restoran işletmecisi olarak çalışabilirsiniz.
Yemek pişirmemiz çok ucuz. Kendinize bir bıçakla yatırım yapmak zorunda değilsiniz. Okul ihtiyacınız olan her şeyi sağlar. Eğitiminiz sırasında üç gün çalışıyorsanız, aynı zamanda para kazanırsınız. Eğitimimizi ailenizle birleştirebilirsiniz. Yarı zamanlı eğitim, iş ve öğrenmeyi birleştirmenize izin veren bir eğitim biçimidir.
Öğrenme ve çalışma size adı altında biliyorum dual öğrenmek.
Öğrenecek bir ticaret veya meslek ve eserleri ile birleştirmeyi öğrenirler.
Yani okulda haftada iki gün gidip üç gün boyunca işe gitmek.
Okulda ve iş yerindeki performansı hem adresinin sonuçlarla yılda dört kez bir rapor olsun.
In mesleki eğitim bir meslek öğrenirsiniz ve mesleki yeterlilik belgesi alabilirsiniz.
Ayrıca haftada bir gün de takip ediyorsunuz genel kurslar mesleki eğitim müfredatına göre. Genel konularda ikinci derece, üçüncü derece alabilirsiniz veya ortaöğretim diplomanızı alın.
Öğrenme ve çalışma eşsiz bir sistemdir.
Biz hiçbir puanla çalışır. Yalnızca Yapabildiklerinizi tarafından değerlendirilecektir.
Genel konular (PAV) içinde Sonuçlarınız pratik konularda sonuçlarınızı etkilemez.
Biz modüler çalışmak böylece yıl boyunca mezun olabilirler. Eğer elde varsa tüm yetkinlikleri size derecesi veya diploma almak daha PAV.
Yani "yerinizde duramazsınız" ve kendi hızınızda çalışırsınız.
Daha fazla bilgi ister misiniz? Formu veya telefonla bize ulaşın.
Eğitimin maliyeti nedir?
Mümkün olduğunca ucuza programlarımızı tutmaya çalışıyoruz.
Yılda sabit bir okul ücreti ödersiniz. (1 Mart'tan sonra kaydolursanız bu miktar düşecektir).
Buna ek olarak, sadece kullandığınız şey için, iş elbiseniz için ve ayrılmadan önce ödeme yaparsınız.
ders başına maliyeti büyük ölçüde farklılık gösterir.
En ucuz eğitim yıllık 185 € 'dur; en pahalı 350 €.
Nasıl ödeyebilirsin?
Yönetimde nakit ödeme yapabilirsiniz; Tutarı aktarabilir ve banka kartı ile ödeme yapabilirsiniz.
Okul ücretlerini tek seferde ödemek zorunda değilsiniz. Yılda dört kez bir okul faturası alacaksınız.
Kayıt yaparken ne ödemeniz gerekiyor?
Kayıt yaparken, 50 euro avansı alıyoruz.
Tek seferde ödeyemiyorsanız taksitle de ödeyebilirsiniz.
GO! spektrum Okulu
Kampus Sağlamveld
Ruggeveldlaan 496
2100 Deurne (Anvers)
03-328.05.00
info@spectrumschool.be
10 tramvay - - tramvay 5 - 8 otobüs - otobüs 19 - 410 otobüs - Otobüs 411 Sen 412 tramvayla bize ulaşabilir
Bu eğitim hakkında belirli bir soru var mı?
Kristel Guttermann - İstihdam danışmanı
kristel.guttermann@spectrumschool.be - 03/360 26 37
Web sitesi üzerinden veya telefonla bize ulaşın. Okul saatlerinde her zaman uğrayabilirsiniz.